La Source ofrece una cena Périgord Negro. Se elabora con productos locales seleccionados exclusivamente de los productores en la región de Sarlat y sus alrededores.
La cena se propone con reserva: los Lunes, Miércoles y Sábados.
El desayuno es un momento especial, consiste en: pan, bollería, yogures, zumo de naranja, muesli, mermelada, huevos revueltos, jamón, fruta y queso.